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Ein Gutswein
wo die extrem kalkhaltigen Böden und der große Tag-Nacht Temperaturunterschied den Weinen eine erhebliche Portion Reife bei gleichzeitiger Frische spendieren
dass alkoholfrei auch ernsthaft
der locker in der Liga einer Ersten Lage mitspielt
Etwas Zitruszeste
Siebeldingen Riesling vom Buntsandstein 2016 Big Bottle Party Ein GutsweinEs gibt Weine, die erklren sich selbst. Der Riesling konomierat von Rebholz ist so einer. Kein Lagenwein, kein Groes Gewchs und trotzdem unmissverstndlich Rebholz. Weil Hansjrg Rebholz hier seine Philosophie auf den Punkt bringt: nichts dazugegeben, nichts weggenommen. Nicht aufgezuckert, nicht entsuert, knochentrockken durchgegoren. Das war zu Zeiten seines Grovaters eine radikale Haltung. Heute nennen das alle Rebholz macht es einfach seit
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