lagrein alto adige doc rubatsch 2022 manincor W4041_sconto25 Perfetto come aperitivo e per

Perfetto come aperitivo e per accompagnare antipasti e crudi di pesce

in accordo con la buona mineralità

bolliti e formaggi non troppo stagionati

di ottima mineralità e una piacevole persistenza

Dopo la pressatura è svolta la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e successivamente il vino è posto a maturare in barriques di 2° e 3° passaggio prima dell’affinamento in bottiglia

lagrein alto adige doc rubatsch 2022 manincor W4041_sconto25 Perfetto come aperitivo e perNote di mora, prugna, cacao e spezie. Bocca intensa ma equilibrata, con tannini setosi. Perch riesce a trasformare la naturale potenza del Lagrein in eleganza. Le uve biodinamiche vengono vinificate con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno, che smussano il tannino senza snaturare il carattere varietale. Un rosso intenso ma armonico, profondamente territoriale. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Solfiti