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Der Abgang ist lang und harmonisch
Eine Ikone der Weinwelt
sondern eines mit Kante und Charakter
ganze Beeren bleiben intakt
befindet sich am Waldrand und bekommt viel kalte Luft ab
Alte Reben Riesling 2023 Ô MA Der Abgang ist lang undDie Reben fr diesen Riesling wurden 1976 in der Ersten Lage, dem Deidesheimer Paradiesgarten gepflanzt. Nach der sehr schonenden und langen Pressung, welche zustzlich die Extraktion von bitteren Tanninen verhindert, wurde dem Most kontrolliert Sauerstoff hinzugegeben. Dieses Verfahren fhrt dazu, dass der Wein lnger seine Frische, wie auch Farbe erhalten kann. Anschlieend wird der Wein im kleinen Holz vergrt und ruhen gelassen. Gefllt wird der Wein nur
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