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Boschera- und Perera-Trauben
Dieser Lagenwein zeigt sich im Glas in tiefem Rubinrot mit kurzem
Remy gibt seinem Cuvée Prestige 5 Jahre Zeit auf der Hefe zu liegen
Vergärung und Vinifizierung im Stahltank
Gemüsevorspeisen
San Rocco Feudo Badala ESSENZA Nero di Troia 2019 Schaumwein Prosecco Italien Boschera- und Perera-TraubenDer Spitzen Nero di Troia der Marke Feudo Badala, der fr aus leicht getrockneten Trauben und fr 12 Monate im Barrique veredelt wurde. Hergestellt im Gebiet von Castel del Monte, in der hgeligen Region Apulien im Norden von Bari. Nach der traditionellen Rotweinverarbeitung ruht der Wein 8 Monate im Edelstahltank und wird dann fr weitere 12 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut. Rot mit violetten Reflexen, komplex in seinen Aromen mit Noten von
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