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morbido ed equilibrato
ha pensato di racchiudere in un solo calice quelle che per Bellavista sono state le vendemmie più importanti
Ottimo in abbinamento ad antipasti e primi di pesce
Al palato è secco
poi si passa alla fase dellaffinamento
barolo bricco boschis riserva docg vigna san giuseppe 2019 cavallotto W2-3-artigiani-prezzo morbido ed equilibratoAlla vista, color rosso granato. Il naso si esprime su profumi complessi di frutti di bosco, di viola e di liquirizia, con una chiara impronta minerale. In bocca, si apre con magnifica struttura e grande equilibrio, avvolgendo il palato con tannini setosi ed eleganti sentori di confettura di more. Chiude lungo e infinitamente armonico. Questo Barolo Riserva di Cavallotto deriva dalla vigna "San Giuseppe" di circa 2,45 ettari, appartenente al cru
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