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Dieser Rotwein von Chiappini stammt aus Bolgheri in der Toskana und vereint 80% Cabernet Sauvignon mit 20% Merlot
Preis: CHF 162
den Wein zu dekantieren oder zwei Stunden vor dem Genuss zu öffnen
natürliche Säure zu bewahren
die an schwarzen Samt erinnert
Etna Bianco Superiore DOC Contrada Volpare Grösse:75cl Dieser Rotwein von Chiappini stammtAusbau Aus 75 % Carricante und 25 % anderen autochthonen Trauben (Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe), die gemischt im Rebberg auf der Ostseite des tna wachsen und gemeinsam vinifiziert werden. Direktpressung ganzer Trauben mit teilweiser Grung des Mostes in Holzbehltern und teilweise in Stahlbehltern, anschliessende Verfeinerung in Stahlbehltern fr ca. 8 Monate auf der Feinhefe. Beschreibung Intensives strohgelb. Vielschichtiger,
