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Der Ilbesheimer Kalmit Riesling GG BIO zeigt eindrucksvoll
Made with love
0 g/l Säure / 1
Beim Savagnin spielt die Ausbauweise eine zentrale Rolle: „ouillé“ bedeutet
präzises Spätburgunder mit enormer Tiefe
Petit Aigle Coteaux Bourguignons Aligoté & Chardonnay AOP BIO 2023 naturwein Der Ilbesheimer Kalmit Riesling GGDie Domaine Boris Champy liegt in Nantoux, im Departement Hautes Cotes de Beaune, im Anbaugebiet Burgund. Einst von Didier Montchovet 1984 mit gerade einmal 0,5 ha Rebflche gegrndet, wurde die Domaine als erstes demeterzertifiziertes Weingut im Burgund ausgezeichnet. Auf 12 ha herangewachsen, bernahm der erfahrene Boris Champy 2017 das Zepter. Ehemals in Kalifornien bei Dominus aktiv und in den berhmten Weingtern Louis Latour und Clos des Lambrays
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