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Der Chablis stammt von durchschnittlich 30 Jahre alten Chardonnay-Rebstöcken
umgeben von wilder Garrique
ergänzt durch einen Hauch von Apfelschale und die kühle Mineralität von feuchtem Kiesel
bevor die zweite Gärung traditionell in der Flasche erfolgt
Aufgewachsen inmitten der berühmten Lagen Barbarescos - direkt neben Gajas legendärem Sorì Tildin hat er seinen Weg gefunden
Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva DOCG 2019 mailingpurchaseluis Der Chablis stammt von durchschnittlichBrunello di Montalcino wird zu den groen Rotweinen Italiens gezhlt. Die Trauben, bestehend aus 100 % Sangiovese, stammen aus der DOCG Montalcino aus der Provinz Siena in der Toskana und wachsen auf einer Hhe von 150 bis 450 m . M. Die Grung mit einheimischen Hefen findet fr 20 Tage im Edelstahltank statt. Es folgt eine lange Reifezeit im groen Holzfass fr 30 Monate. Whrenddessen entwickelt der Rotwein seine Finesse und Vielschichtigkeit. Dieser
