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ideal für Fleisch
das eine leicht raue Haptik hat
Max-Brod-Str
zitronigen Fichtengeschmack spannend ergänzt
vorne subtil
Fermentierter Pfeffer - Eau de Wald Dressing ideal für FleischFermentierter Kampot Pfeffer wird folgendermaen hergestellt. Es werden frisch geerntete, vollreife Pfefferfrchte immer wieder in feuchtem, naturbelassenem Meersalz gewendet und in der Sonne angetrocknet. Das Salz entzieht dem Pfeffer einen groen Teil seiner Feuchtigkeit. Gleichzeitig verliert der Pfeffer durch den beginnenden Fermentierungsprozess einen Teil seines Piperins. Das schne Pfefferaroma bleibt dabei erhalten, quasi durch den Salzmantel
