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braucht er noch etwas Zeit
Elegante und raffinierte Tannine balancieren Aromen von Schwarzkirsche
Trotz sonniger Tage liegt der Weinberg meist über dem Nebel und wird von kühlenden Meeresbrisen am Morgen und Abend temperiert
Am Gaumen wirkt der Wein weich und rund
Der Plinth 2023 Sauvignon Blanc verkörpert die Essenz von Eleganz und Finesse und präsentiert sich in einem zarten blassen Strohgelb
Ad Vivum | Sleeping Lady Cabernet Sauvignon - 2021 braucht er noch etwas ZeitDie Trauben stammen ausschliesslich aus dem Weinberg Sleeping Lady in Yountville. Der Wein bietet Noten von Erde, schwarzen Frchten, getrocknetem Thymian und braunen Backgewrzen, ergnzt durch Anklnge von Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig, wobei ein Gleichgewicht zwischen reichhaltigen schwarzen und blauen Frchten sowie herzhaften wilden Krutern, Leder und Erde entsteht. Leichte Nuancen von Minze sind zu erkennen, untersttzt von feinkrnigen Tanninen
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