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Das Ergebnis ist ein Blanc de Blancs
Januar 2026Alkohol: 12 % Vol
keine Schönung
Extra Brut" }
Nach vollständigem Entrappen erfolgt eine rund 18-stündige Mazeration
Egly-Ouriet – Les Prémices Extra-Brut (0,75 L) corton Das Ergebnis ist ein BlancEin klarer, prziser Champagner aus gleichen Teilen Pinot Noir, Meunier und Chardonnay, berwiegend aus alten Reben des Massif de Saint Thierry. Vinifiziert mit Naturhefen, unfiltriert, 36 Monate auf der Hefe gereift, degorgiert im Juli 2025, Dosage 2 g L. Im Glas zeigt er feine Perlage, helle Frucht, Kruterwrze und eine straffe, mineralische Struktur typisch Egly Ouriet, aber zugnglicher als die Lagenweine. Alkohol: 12,5 % vol. Enthlt Sulfite
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