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Schlank und stilvoll verleiht diese Hülle Ihrem Messer einen klassischen Look und bietet gleichzeitig zuverlässigen Schutz vor Kerben und Abstumpfung
Mit einer Länge von 145 mm bietet es ausgezeichnete Kontrolle für den anspruchsvollen Koch
um Verdrehen und Verziehen zu verhindern
Die Produktion ist sehr gering
Mit seinem einseitigen Schliff und der markant spitzen Klinge eignet es sich ideal für saubere Schnitte und feine Detailarbeiten
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Kirschholz Griff 180mm Griff:Japanisch Schlank und stilvoll verleiht dieseDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
US$ 19.90
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