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der im lokalen Dialekt „Sciara“ genannt wird
weißen Apfel und einer abschließenden Note von Mandel sowie schwarzem Pfeffer
Prämierungen: Merum Taschenführer Olivenöl 2021: 1 Herz | Gambero Rosso 2021 Oli d’Italia: 2 grüne Blätter | Slow Food Guida agli extravergini 2021: Grande Olio
Heute jedoch wird die inzwischen hochmoderne Mühle von Giovannis Sohn Paolo geführt
Dieses Gebiet ist bekannt für seine fruchtbaren Böden und für die Herstellung von Balsamico-Essig - dem berühmten Aceto Balsamico di Modena
Limoncello con Curcuma & Zenzero der im lokalen Dialekt „Sciara“Zutaten: Wasser, Zucker, Zitronen Aufguss (350 g Frucht pro Liter Alkohol), Alkohol, Kurkuma Aufguss 2,5%, Ingwer Aufguss 0,5%, Aromen Hersteller: Enrico Toro Distilleria Casauria s. r. l., Via Tiburtina Valeria, n* 18, 65028 Tocco da Causauria (PE), Italien
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