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spontane Gärung
"name": "Dégorgement"
“Vin Secret” zeigt die Tiefe des Terroirs: dunkle Würze
Ideal leicht gekühlt zu Charcuterie oder Geflügel
Er wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt und bleibt nach der Abfüllung für weitere sechs Monate im Keller
Delouvin Nowack – Fauve Nature Brut Nature Eleganz spontane GärungChampagne Delouvin Nowack Fauve Brut Nature 2018 75% Chardonnay 25% Meunier Terroir: Marnes blanches (Vandires) Dosage: 0 g L (Brut Nature) Dgorgement: 10 2024 72 Monate Hefelager Fauve ist eine der markantesten Cuves von Delouvin Nowack. Der Wein verbindet die Spannung kalkreicher Bden mit der Reife von 72 Monaten auf der Hefe. Ein puristischer Brut Nature aus alten Meunier Reben und Chardonnay, der mineralisch, przise und klar wirkt. Der Jahrgang
US$ 45.25
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