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ziemlich saftiger und komplex-würziger Abgang
Shiitake-Pilze
mittlerer Dichte und Länge
nussiger und angedeutet speckiger Duft nach gemischten Beeren mit einer Spur Kirschen
angedeutet Kakao und Walnuss
2020er SILBERBERG Spätburgunder VDP.SEKT.PRESTIGE brut nature traditionelle Flaschengärung 0,75l Alkohol:12 % ziemlich saftiger und komplex-würziger AbgangAus der Groen Lage Ahrweiler Silberberg stammen die Sptburgundertrauben. Die sehr frhen Lesezeitpunkte und die geringen Ertrge sorgen fr hchste Konzentration und eine przise Frucht. Durch die Ganztraubenpressung und die kurze Reife im Holzfass erhlt der Grundwein eine feine Wrze und dezente Komplexitt. Nach 54 Monaten auf der Hefe entwickelt der Sekt eine cremige, mundfllende Textur, die von einer harmonischen Balance getragen wird. Die Nase wirkt
