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auch bekannt als Rinderbrust
Perfekt geeignet zum Kurzbraten oder Grillen
Unser Bio-Brisket
Perfekt geeignet für schnelles Anbraten in der Pfanne sowie zur Zubereitung von Ragouts oder Geschnetzeltes
die sich perfekt zum Kurzbraten eignen
Bio-Bürgermeisterstück Gewicht:700-750g auch bekannt als RinderbrustUnser Brgermeisterstck, auch als Pastorenstck oder Tri Tip bekannt ist ein besonders zartes, schn marmoriertes Stck aus der Rinderkeule. Frher beim Dorfschlachtefest als besondere Delikatesse dem Brgermeister oder Pastor vorbehalten, eignet sich dieses hochwertige Teilstck hervorragend zum Schmoren, Braten oder Grillen.
