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Seidiges Tannin
leicht prickelnde Trinkfluss (CO₂-geprägt) sorgt für Frische
Am Gaumen zeigt sich der Riesling geradlinig
Ein charaktervoller Burgunder mit großem Lagerpotenzial
vielschichtigen Wein mit feiner Würze
De Stefani - Solér IGT 2022 Cru Seidiges Tannin"Solr" ist venezianisches Wort fr "Dachboden". Dort wo frher und manchmal heute immer noch die Trauben nach der Lese angetrocknet wurden. Das "Apassimento Verfahren" stammt aus dem Valpolicella und ist durch den Amarone berhmt geworden. Beim Solr wird nur ein Teil der Trauben angetrocknet. Dadurch entsteht Konzentration und eine Aromenvielfalt nach Pflaume und Zwetschke, Schokolade und Kruter Gewrze. Genug gelernt fr heute jetzt bestellen und prfen,
