spumante metodo classico extra brut jamais cascina baricchi 147010 W26-27-sconto10 così caratterizzato da profumi netti

così caratterizzato da profumi netti di biancospino

Il Calafuria non fa eccezione

nasce da un blend in cui il predominante nero d’Avola viene completato da un 30% di frappato

Si presenta di colore giallo con riflessi leggermente ambrati ed un perlage finissimo

La frutta si avverte distintamente anche al palato

spumante metodo classico extra brut jamais cascina baricchi 147010 W26-27-sconto10 così caratterizzato da profumi nettiColor giallo dorato brillante e perlage fine e persistente. Il naso si esprime su profumi intensi di pesca gialla, di spezie, di frutta esotica e di crema pasticcera. In bocca, si slancia con corpo ricco e rotondo, avvolgendo il palato con note minerali e di pasticceria. Buona componente minerale e acida. Finale elegante e persistente. "Jamais" un Extra Brut che deriva da uve pinot nero del comune di Neviglie, nelle Langhe. Sono stati impiegati vini