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Tipp: kurz auf hoher Hitze anbraten
Die 4 runden Formen haben Durchmesser von 4
Sorte/Spezies: Salvelinus alpinus
Konsistenz: guter Biss
spiegelt höchste Qualität und Ursprünglichkeit wider
Alaea-Salz | rot | 500 g Herbst Tipp: kurz auf hoher HitzeDieses traditionelle Meersalz aus Hawaii wird auf Molokai, einer der mittleren hawaiischen Inseln, produziert. Seine rtliche Frbung kommt von eisenoxidhaltiger vulkanischer Tonerde, genannt "Alaea", welche auch fr den feinen Geschmacks dieses Tafelsalzes verantwortlich ist. Dank der Abgelegenheit der hawaiischen Inseln zum Festland ist dieses Salz zudem unbelastet und sehr rein. Produziert wird dieses Salz mit gefiltertem Meerwasser, welches in
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