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mit ein wenig nativem Olivenöl extra und ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln
1 EL Tomatenmark
Es ist ein stark marmorierter Schnitt der ausschließlich aus Muskelfleisch besteht
im Ganzen als leckerer Smoker-Braten
ist Schluss mit Lamm
Hirschschinken Intoleranzen-Laktosefrei mit ein wenig nativem OlivenölUnser Tipp: Hirschschinken ergibt eine Brotmahlzeit der besonderen Art, z. B. mit Sellerie Apfel Salat oder Preiselbeer Vinaigrette begleitet oder auch mit gekochtem Ur Gemse. Durch seinen krftig nussigen Geschmack verleiht der Hirschschinken vielen Gerichten eine besondere Note. Habt ihr schon einmal das Kartoffel Grstl mit Hirschschinken probiert?
