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Unser Tipp: In feine Scheiben schneiden oder dickere Scheiben im heißen Wasser kurz erwärmen
Die Asados in Argentinien nennen das Bürgermeisterstück übrigens Maminha
Hammel oder Widder weiterleben
Wir wünschen "Bergheil"
Portugal oder Brasilien wird es schon immer in der rustikalen Tradition des Churrasco zubereitet
T-Bone Tiergruppe-Kuh Unser Tipp: In feine ScheibenMarmoriert garantierter Genuss! Das Steak mit dem T frmigen Knochen ist der Klassiker der amerikanischen Steakkultur. Auf einer Seite das Roastbeef, auf der anderen Seite das Filet. Im Gegensatz zum Porterhouse Steak ist der Filetanteil gering vorhanden und sollte daher nicht synonym verwendet werden. Das T Bone Steak wird aus dem Rcken geschnitten und besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stck Filet. Beide werden durch einen Knochen voneinander
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