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Alkoholische Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und Reifung in neuen 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche
Aber das Wagnis lohnt sich
(ELEGANT BLACK TIMBER BOX INCLUDED IN THE PRICE)
Zwei wesentliche Komponenten bestimmen die Degustation: Salz und Grapefruit
vegetable quiches
Pirouette Fendant AOC Valais Abbinamenti-Formaggi Alkoholische Gärung in Edelstahl beiEin Weisswein der speziellen Art. Wie es der Name verrt, erinnert sein Genuss an einen freudigen Luftsprung mit einer Drehung. Elegant, beinahe schwerelos, dynamisch prsent. Dem Genuss und der Lebensfreude zugetan. Der Pirouette ist unsere Interpretation des Walliser Klassikers Fendant. Das Wallis ohne Fendant wre wie die Schweiz ohne Matterhorn. Kaum ein freudiger Moment im Wallis, ohne dass mit einem Glas Pirouette angestossen wird. Eigenschaften:
