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die er nicht traditionell ausbaut
was dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Tiefe verleiht
Der Grüner Veltliner – Premium ist ein entalkoholisierter Klassiker aus dem Kremstal (Qualitätswein
zarte Kräuter und etwas gelber Apfel
Der Morillon Sulztal vom Weingut Hack-Gebell ist ein charakterstarker Chardonnay aus der Südsteiermark
Giovanni Rosso - Barolo DOCG La Serra 2020 Weissburgunder die er nicht traditionell ausbautDie Lage La Serra gibt es auch in anderen Ortschaften und ist einer der Grand Crus des Piemonts. Nach Sden ausgerichtet und auf kalkreichen Bden (Helvetium) wachsen hier sonnenverwhnte Trauben, die etwas dunklere reife Fruchtaromen bewirken. Zu den typischen Noten wie Himbeere, gesellen sich schwarze Kirsche und Cassis dazu. Reife Tannine legen sich samtig ber die Zunge und dann kommt der Zug nach hinten. Straff und mineralisch am Gaumen. Langer
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