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der dem Wein warme Tiefe verleiht
Ein perfekter Match mit Pizza & Pasta
Rosmarin und einer mineralischen Tiefe mit Mandelnote im Abgang
Mit etwas Luft gewinnt der Wein noch mehr Ausdruck und Präsenz
Am Gaumen wechselt sich leichte Cremigkeit mit animierender griffiger Salzigkeit ab und schwebt auf einer harmonisch vitalen Säurestruktur bis zum charmanten
Refosco IGP Bio 2022 91FAL der dem Wein warme TiefeFriauls wilder Rotwein 92 OENUM Punkte Fr diesen Refosco lsst Terre Petrussa die entrappten Trauben rund zwanzig Tage im Betontank auf der Maische mazerieren und vergren, mit hufigem Umpumpen fr Farbe und Tannin. Nach dem Abstich reift der Wein ber einen lngeren Zeitraum in groen franzsischen Eichenfssern mit fnfhundert Liter Inhalt, bevor er abgefllt wird. Verkostungsnotiz: In der Nase intensiv und wrzig, mit Noten von Unterholz, Brombeere und einem
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