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risulta versatile a tavola con i primi e i secondi a base di pesce
e dall'ottima beva
Al palato è fresco e di corpo
l'affinamento di ben 6 anni sui lieviti aggiunge complessità e intensità al profilo caratteriale e sensoriale di questo raffinato champagne
magari in occasione delle convivialità più importanti
vin blanc les fouchardes 2022 ferme de la sansonniere W3031-sconto10 risulta versatile a tavola conGiallo paglierino con riflessi dorati. All'olfattiva arriva un bel mix composto da frutta e spezie. In degustazione potente e sapido, nuovamente fruttato e speziato, con un'infinita persistenza e una chiusura che ricalca naso e palato. il fratello maggiore del "La Lune", a differenza del quale matura in barrique di rovere di secondo passaggio e non di quarto. Per il resto, riposa sulle fecce fini sempre per 14 mesi, e fermenta con i soli lieviti
