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Indicato da sorseggiare durante l’aperitivo
I 18 mesi minimi sui lieviti bastano a Girolamo Conforti per dare corpo e i classici richiami di crosta di pane
Al palato è sapido
morbido e fresco
Il sorso è cremoso ed elegante
sicilia rosso igt cala cala calabretta fix2dic Indicato da sorseggiare durante l’aperitivoRosso rubino scuro, al naso esprime belle note fruttate, leggermente scaldate dal sole e in confettura. Prugna e ciliegia, viola e timo sono i sentori che aprono ad un assaggio molto fresco, di gran beva, caratterizzato da una buona trama tannica e da un finale molto incisivo, lungo e pulito. Uno degli ultimi vini nati nella cantina di Calabretta, il Cala Cala, un blend di diverse uve a bacca rossa provenienti da diverse annate. Una sintesi delle
