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während der Pinot Noir Tiefe und delikate rote Noten beisteuert
2025 – assagggi-weinhandel
Ohne Dosage wirkt der Wein geradlinig
In der Nase rote Früchte
Herkunft: Margaux
Mouzon-Leroux L’Atavique Burgund während der Pinot Noir TiefeChampagne Mouzon Leroux LAtavique (Tradition, Verzy Grand Cru) LAtavique ist Mouzon Leroux in Reinform: kompromisslos biodynamisch, przise und klar strukturiert. Sbastien Mouzon arbeitet ohne Abkrzungen agroforstliche Bewirtschaftung, indigene Hefen, keine Filtration oder Schnung. Die Weine sind komplex, energetisch und zeigen die kalkige Spannung des Grand Cru Verzy sehr deutlich. Aus meiner Sicht ist LAtavique der beste biodynamische Einstiegs
![Centur-Ion Trudea (CR) [VASM-EN017] Collector's Rare 018](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0830/1327/1840/files/527852.jpg?v=1717948294)