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gepaart mit einer samtigen Textur
die die Schärfe lieben
roasted laver
ist ein bewährter Geschmacksträger
Für zusätzlichen Geschmack können Sie gerösteten Sesam oder getrockneten Seetang darüberstreuen
KOUJIYA Shio Koji Reishefe mit Salz 300g thai gepaart mit einer samtigen TexturShio Koji ist ein traditionelles japanisches Wrzmittel, das durch Fermentation von Reis mit dem Edelschimmelpilz Aspergillus oryzae (Koji) in Kombination mit Salz und Wasser hergestellt wird. Es dient als natrlicher Geschmacksverstrker und wird hufig zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Gemse verwendet, um den Umami Geschmack zu intensivieren und die Textur zu verbessern. Zutaten von Shio Koji: Reis Wasser Meersalz Aspergillus oryzae (Koji) Nhrwerte
