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strukturiert und mit einem anhaltenden
Die Bläschen sind mikroskopisch klein und begleiten einen vollen und vollständigen
Weinberge mit geringer Dichte
wobei jede Flasche nummeriert ist
die aus den großen Jahren 2019 und 2018 besteht
R. Dumont et Fils BRUT ROSÉ Saignée Sale strukturiert und mit einem anhaltenden100% Pinot Noir Vieilles Vignes (35+ Jahre) aus den berragenden Jahrgngen 2019 und 2020. Terroir: Champignol lez Mondeville Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den Lagen: Chatelain und En Ville. Ros de Saigne mit einer Ganztraubenmazeration von 2 Tagen ohne Schwefelzusatz! Fermentation bei niedriger Temperatur, Malo, fr 3 Jahre auf der Hefe, minimaler Schwefeleinsatz, Dosage: 10 g l. Ein natrlicher und komplexer Ros Champagner. Guide Hachette 2024: ***
US$ 24.00
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