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stammt aus dem vorderen Teil des Rückens und zählt neben dem Rumpsteak zu den besten Steaks vom Rind
Perfekt geeignet für schnelles Anbraten in der Pfanne sowie zur Zubereitung von Ragouts oder Geschnetzeltes
auch als Rib-Eye-Steak bekannt
Durch eine Reifung von 4 Wochen und seine Marmorierung zergeht er förmlich auf der Zunge
Verschenken Sie die Vielfalt aus unserer Region und sorgen Sie auch bei Ihren Liebsten für genussvolle Momente
Bio-Nierenzapfen Gewicht:400-500g stammt aus dem vorderen TeilUnser Bio Nierenzapfen, auch bekannt als Hanging Tender oder Onglet ist ein sehr geschmackvolles, etwas intensiver schmeckendes Stck Fleisch aus dem Zwerchfell des Rindes. Perfekt geeignet zum Kurzbraten oder Grillen, besticht es durch seine auergewhnliche Zartheit. Ein Muss fr Grillprofis und Genieer auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
