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ist ein Konzentrat aus Know-how
Cuvée aus 100% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30-50 Jahre) – aus den Jahrgängen 2015 und 2014
Am Gaumen zeigt sich eine reiche
Terroir: Champignol-lez-Mondeville –Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den Lagen: Malvoisie und Cote Au Roi (Pinot Noir) und der Einzellage: Voie Bertrand (Chardonnay)
von schöner Länge und bietet eine für die Côte des Blancs typische kreideartige Seite
Nathalie Falmet SOLÉRA Extra-Brut -Réserve Perpétuelle Vendange 2008 à 2014- Château Viella ist ein Konzentrat aus Know-howCuve aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay Vieilles Vignes (50+ Jahre) Im Solera Verfahren produziert. Terroir: Rouvres les Vignes aus der Lage: Val Dron Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Jahrgnge: Rserve Perptuelle (ewiger Tank) von 2008 bis 2014. Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 5 Jahre auf der Hefe, Zero Dosage: 0 g l. Ganz groer Stoff! Gault & Millau 2023: 96 100 !!! Ein 2008 initiierter Solera, der 2014 abgezogen und ohne Dosage degorgiert
US$ 56.00
US$ 54.00
US$ 68.00
US$ 58.00
US$ 62.00
US$ 68.00
US$ 198.99
