Fenchelberg Riesling GG 2020 Rosé ist nicht nur unfassbar steil

ist nicht nur unfassbar steil

sondern ein ernstzunehmender Wein mit Tiefgang

Der Ausbau folgt keinem Rezept

gelegen zwischen den VDP

Seit 2020 wird der Wein komplett im Holz ausgebaut

Fenchelberg Riesling GG 2020 Rosé ist nicht nur unfassbar steilDiese Parzelle war immer da nur eben lange im Hintergrund. Fenchelberg, ein khlerer Teil des Rothenbergs, geprgt von Wrze und Spannung. Frher lieferte sie vor allem das Lesegut fr groe Sweine, fr Auslesen und legendre TBAs. Mit dem trockener werdenden Klima wurde klar, dass hier noch etwas anderes steckt. Im Duft kruterig und fein, dazu Apfel, Aprikose, Apfelschale und florale Noten. Alles wirkt schlank gefhrt, nichts ausladend. Am Gaumen verbindet