Loch Fyne Rauchlachs | Gourmetpackung | lange Tranchen | Zucht | 500g Frische fleisch Nach der Reifung werden die

Nach der Reifung werden die Schinken auch heute noch von Hand hauchdünn geschnitten

hat die Totenstarre ("Rigor mortis") noch nicht eingesetzt

Aufbewahrung: gekühlt (kann tiefgefroren werden)

nussigen Geschmack und seine langanhaltende Aromenvielfalt passt er perfekt zu besonderen Anlässen

Diese Trüffeln-Paste ist frei von Aroma oder sonstigen Zusatzstoffen und besteht zu 90% aus weissen Alba-Trüffeln

Loch Fyne Rauchlachs | Gourmetpackung | lange Tranchen | Zucht | 500g Frische fleisch Nach der Reifung werden dieDer feine Rauchlachs von Loch Fyne wird parallel zur Haut geschnitten. Dieser sognannte Lngsschnitt gibt den feinen Lachs und Rauchgeschmack sehr gut wieder. So geschnitten eignet sich der Lachs sehr gut fr Lachsbrtli, Rouladen, eingerollt in Crpes oder als Rosetten gewickelt Info Label Zertifizierung: Global G. A. P. Produzent: Loch Fyne Oysters Ltd Sorte Spezies: Salmo salar Herkunft: Schottland Aufbewahrung: tiefgekhlt, gekhlt