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ch empfehlen das Buch Sprossen und Keimlinge von AngelikA Fürstler

das das volle Potenzial der Mandel in den Vordergrund stellt

bis das Wasser klar abläuft

Einweichen verändert vor allem Biss und Verarbeitung: Die Knollen werden weicher und lassen sich leichter mixen

Rettich violett Bio Samensprossen 250g buch Mit diesem Paket bekommst du:Fr alle, die es gerne etwas pikant und farbenfroh mgen Ein normaler Rettich deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C, er liefert etwas Eiwei, Carotin, einige B Vitamine, reichlich Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Enzyme, vor allem aber ein schwefelhaltiges l, das Raphanol, sowie mehrere Senflglykoside und Bitterstoffe, die eine antibiotische Wirkung haben, gallentreibend sind und in den Atemwegen Schleim lsen.