Weissburgunder | Forster Mallorca die an gelbe Früchte und

die an gelbe Früchte und Zitrusfrüchte erinnern

Bewusst niedrige Dosage und teilweiser Ausbau im Barrique für eine rundere

Wie viele der Weine von Bietighöfer kommt auch der Sauvignon Blanc Réserve ohne ihm überflüssig erscheinende korrigierende Eingriffe im Keller aus

die den Bogen zur Fruchtsüße spannt und eine feine Würze beiträgt

cremiger Perlage

Weissburgunder | Forster Mallorca die an gelbe Früchte undMandarine und Aprikose in der Nase, auch Apfel und etwas weier Pfirsich zeigen sich, feine Wiesenkruter. Zeigt am Gaumen fr einen weien Burgunder gute Frische und prsente Sure, die die Verhltnisse in der kompakten Struktur regelt. Auch saftig und mit Schmelz, wieder Noten von Apfel und Aprikose, mittlere Lnge, in sich stimmig. [Falstaff] Saftig und animierend ist der trockene Weiburgunder, cremig, intensiv und komplex. [Eichelmann]