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Dünne Scheiben unserer Bresaola auf einen flachen Teller legen
Der Südtiroler Gewürztraminer der Brennerei Knöspele passt perfekt zu delikatem Käse und Desserts
um sie mit allen anderen Zutaten gut zu vermischen
Unser Tipp: zum Aufstreuen auf noch heiße Bratäpfel oder zum Servieren mit Bitterschokolade
Dazu knuspriges Schüttelbrot von der Bäckerei Volgger aus Pfitsch
Selchkarree Produktgruppe-Geschenke Dünne Scheiben unserer Bresaola aufTipp: Selchkarree mit Sauerkraut Seit jeher gilt Selchkarree mit Sauerkraut als Bauernschmaus. Es ist ein wrziges Hauptgericht, besonders geeignet als Energiespender fr den Herbst und die kalte Jahreszeit. Das Selchkarree wird am hufigsten mit Knoblauch, in wenig Flssigkeit mit Sauerkraut, Gewrzen wie Kmmel, Lorbeer, Pfeffer und Zwiebeln geschmort oder gednstet zubereitet oder einfach auch kurz anbraten. Dann nach Lust mit Sauerkraut, Kartoffeln und
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