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Durch diese Hefe bekommt dieser Sake einen süßliche herben Geschmack mit einer leichten Säure
Dieser Junmai-Sake kann kalt
aber auch erwärmt entfaltet er sein Aroma
durch den hohen Poliergrad ist dieser Sake sehr elegant
die Ihm einen komplexen Geschmack verleihen
Yamamoto Honke Shinsei Junmai Ginjo Local Rice and Koji 20251217_Inventur Durch diese Hefe bekommt dieserDieser Junmai Ginjo aus dem Hause Yamamoto Honke wir ausschlielich nur aus lokalen Zustaten aus der Prfektur Kyoto gebraut. Es wird spezieller IWAI Reis, der nur in der Prfektur Kyoto angebaut wird und spezieller Koji verwendet. Er besticht durch seine trocken, leicht herben Geschmack.
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