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Tom Gauditiabois – Coteaux Champenois Les Survivants E11
Niedrige oder keine Dosage (je nach Charge)
süßherber Schwarzkirsche und einer frischen Note von Cranberry und Blutorange
Extrem limitiert
die in einen langen Abgang mit perfekt ausbalancierter Säure und sehr sanften Tanninen übergeht
Franck Pascal Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut Millesime 2014, Champagne, France Jahrgang 2022 Tom Gauditiabois – Coteaux ChampenoisProduktprofil: Franck Pascal Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut 2014 Terroir Gelegen in der renommierten Champagne Region Frankreichs, zeichnet sich das Terroir durch kalkreiche Bden aus, die eine ausgezeichnete Drainage bieten. Dies begnstigt die Entwicklung von Trauben mit hoher Mineralitt und Komplexitt. Das Klima ist gemigt mit kontinentalen Einflssen, was zur Reife der Trauben beitrgt und eine feine Sure im Wein hervorbringt. Biodynamik Franck
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