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handgefertigt
und seine scharfe Klinge und der komfortable Griff machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für professionelle Köche und Hobbyköche
Halten Sie Ihr Messer mit dieser exquisiten Scheide sicher und scharf
die sich in der Region 肥後 (Higo) befindet
Arbeit“ usw
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm SUMMER25 handgefertigtDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
