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Dieses schmeckt sehr mild und lieblich
Seine zarte grasige Frische
Anschliessend wird die Schale mit einer schwarzen Glasur überzogen und für kurze Zeit bei sehr hoher Temperatur gebrannt
Sieb aus Metall
um die Zellsäfte möglichst gleichmässig zu verteilen
Oolong Minami-Sayaka roter Tee Dieses schmeckt sehr mild undDer Geschmack eines Oolong liegt in der Mitte zwischen einem grnen Tee, mit seinen pflanzlichen Aromen und einem schwarzen Tee, mit einem eher nussigen Charakter. Die Bltter des Kultivars Minami Sayaka wurden nach der Ernte 20 30 Minuten in der Sonne gewelkt, sodass die Bltter weich werden. Diese Zwischenoxidation verleiht dem Oolong eine nuanciertes und komplexes Geschmacksprofil. Blumig, fruchtig mit einer sanften Ssse, ganz ohne Bitterkeit hlt der
