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Prodotto artigianalmente
Formaggi stagionati
una sapidità che accompagna il finale
uno di quei Franciacorta che non ti stancano mai: verticalità
sullo sfondo aromi di burro e fiori bianchi
biodynamic reserve red cabernet sauvignon reyneke 2019 AGOSTO3card Prodotto artigianalmenteRosso rubino scuro. Si susseguono al naso profumi di ribes, amarena, frutti scuri, note di grafite, foglie di t, echi speziati e minerali; al sorso intenso, strutturato, dal tannino presente ma integrato e con una viva acidit. Questo Cabernet Sauvignon ottenuto con uve provenienti da un vigneto disposto a sud est di Polkadraai Hills, con un terreno granitico e ricco di scheletro. La vendemmia, manuale, avviene di notte per conservare al meglio la
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