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Am Gaumen dominieren reifes gelbes Steinobst und Ananas
Durch diese handwerklich anspruchsvolle und zeitintensive Vinifikation entsteht ein Großes Gewächs mit enormem Alterungspotenzial und puristischem
Die Grundweine für den Brut Millésimé Rosé werden
und Kellermeisterin Caroline Latrive verfolgt einen Stil
Besonders gut passt er zu frischen
Hacienda Monasterio - Cosecha 2022 BIO Spätburgunder Am Gaumen dominieren reifes gelbesWeingut Anfang der 90er Jahre grndete Carlos del Rio gemeinsam mit Peter Sisseck, dem renommierten Eigentmer von Dominio de Pingus, das Weingut Hacienda Monasterio. Gelegen in der prestigetrchtigen Milla de Oro" der Goldenen Meile des Ribera del Duero entwickelte sich das Weingut schnell zu einer der fhrenden Adressen der Region. Auf 78 Hektar Weinbergen demonstrieren die beiden nologen Peter Sisseck und Carlos de la Fuente mit beeindruckender
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