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Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Mit dem Güde Käsemesser wird die Zubereitung beinahe zur weitaus genussvolleren Erfahrung
Griffmaterial: Pflaumenbaumholz
schneiden und transportieren und sind daher ebenso vielseitig einsetzbar
Klingenlänge: 15 cm
Güde Alpha Birne - Chai Dao 16cm Die Klingen sind handgeschmiedet undLieferung innerhalb 3 4 Werktagen. Mit seiner markanten Form erinnert das Chai Dao an einen Hybrid zwischen Santoku und Hackmesser. Das Chai Dao eignet sich am besten beim Zerteilen, Schneiden, Raffeln und Hacken von Gemse, Krutern und Gewrzen. Bewusst wurden hier keine Knochen aufgezhlt. Das Chai Dao ist schwer genug, um damit Pfefferkrner oder ganze Knoblauchzehen zerdrcken zu knnen, seine Klinge ist scharf genug, um Kruter oder Paprikaschoten zu
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