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2021 »Disibod« Kloster Disibodenberg
Aus vielen Stimmen entsteht ein Klang
feinere Seite seiner Rebsorte zeigt
So kommt jede Flasche praktisch frisch aus dem Keller und war bei ihrer Freigabe höchstens drei Monate von der Hefe getrennt
Und genau das schmeckt man
2023 montfort chardonnay weissburgunder trocken 2021 »Disibod« Kloster Disibodenberg2023 Montfort Chardonnay & Weissburgunder, trocken Manches passt einfach zusammen. Seit mehr als 25 Jahren gehren Chardonnay und Weiburgunder am Disibodenberg zusammen. Nicht, weil es gerade modern ist. Sondern weil beide Rebsorten gemeinsam genau den Wein ergeben, den das Weingut im Kopf hatte: kraftvoll und elegant, cremig und frisch, tiefgrndig und voller Trinkfreude. Der Chardonnay wchst im steilsten Teil der Monopollage Montfort. Die kargen Bden
