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Leicht zu entfernende und zu reinigende Schalen
Für den professionellen Dauereinsatz in Großküchen und Catering
Der 3-seitige Rand sorgt für sicheres Backen und einfaches Transportieren bei Temperaturen bis zu 260°C
Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit und leichte Reinigung
Sichere und stabile Montage des Salamander Flash Heat
Sous-Vide System Bratplatte Leicht zu entfernende und zuIdeal fr das schonende Garen vakuumierter Speisen im eigenen Saft fr besonders geschmackintensive und zarte Ergebnisse in der professionellen Gastronomie. Erhlt Geschmack und Textur durch sanftes Garen bei niedrigen Temperaturen Przise Temperatursteuerung 45 bis 100C fr optimale Garergebnisse Konstante Wasserzirkulation fr gleichmige Erwrmung Energieeffizient dank Deckel mit Dichtung Robustes Edelstahlgehuse fr den professionellen Einsatz Praktischer
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