ジュリオ･フェッラーリ･リゼルヴァ･デル･フォンダトーレ（ギフトボックス入り）2002 - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本 Trentino Alto Adige 30% 3-year-old barrels) for 24

30% 3-year-old barrels) for 24 months

製造方法：9月末から10月初旬に収穫されたブドウをNASA（ブドウ自然乾燥助長システム）のある特別な乾燥小屋にて竹製ラックの上で1月下旬まで陰干し。貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵（14℃）の後、30～40hl の樽に移し、アルコールに強い酵母を用いて引き続き35日間アルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。全体の80%をスラヴォニアオークの大樽（40～80hl）で、20％をアリエとスラヴォニアオークの小樽（600L、40％新樽、30％ 2年樽、30％ 3年樽）で24 ヶ月熟成させます。最低4 ヶ月間は瓶内熟成。

ブドウ品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、コルヴィノーネ

silky vintage with rich fruit flavors

テイスティング：金色に輝く深みのある黄色、極めて繊細で持続的なペルラージュ、豊かな果実味、様々なアロマが複雑に広がり、オーストリアの大樽で熟成したことにより、虹のような様々な個性を発揮しています。円熟したイースト、スパイス、完璧にバランスの取れた多様な個性と表現が感じられ、オーク樽での熟成が調和と豊かさをもたらし、フィニッシュは雄大で長い余韻が続きます。

ジュリオ･フェッラーリ･リゼルヴァ･デル･フォンダトーレ（ギフトボックス入り）2002 - FERRARI（トレンティーノ）750ml x １本 Trentino Alto Adige 30% 3-year-old barrels) for 24Rating: Trento DOC Vintage: 2002 Grape variety: 100% Chardonnay Vintage Report: Despite concerns about the fruit due to the severe cold of winter, mild temperatures and rain in February and March helped it recover. It withstood heavy rains in May and overcame the effects of flowering, blessed with clear weather at the end of June. Although poor weather in August caused concerns about ripening, a high pressure system in September brought dryness and