ガッティナーラ “イル・ソンニョ” 2014 - TRAVAGLINI (トラヴァリーニ) 750ml x １本 Camerlengo 製造方法：ブドウは9月初旬に手摘み。ソフトプレスし、一番搾りのモストのみを使用。温度管理下（12〜13°C）のステンレスタンクで中低速発酵し、シュールリーで数ヶ月熟成。翌春に瓶詰め後、瓶内で最低1ヶ月熟成されます。海に近い砂質・花崗岩土壌と強いマエストラーレが生む、繊細でエレガントながら力強さも持つ一本。

製造方法：ブドウは9月初旬に手摘み。ソフトプレスし、一番搾りのモストのみを使用。温度管理下（12〜13°C）のステンレスタンクで中低速発酵し、シュールリーで数ヶ月熟成。翌春に瓶詰め後、瓶内で最低1ヶ月熟成されます。海に近い砂質・花崗岩土壌と強いマエストラーレが生む、繊細でエレガントながら力強さも持つ一本。

Petit Verdot

refreshing finish that returns to notes of ripe pineapple

and hints of grapefruit

with the world

ガッティナーラ “イル・ソンニョ” 2014 - TRAVAGLINI (トラヴァリーニ) 750ml x １本 Camerlengo 製造方法：ブドウは9月初旬に手摘み。ソフトプレスし、一番搾りのモストのみを使用。温度管理下（12〜13°C）のステンレスタンクで中低速発酵し、シュールリーで数ヶ月熟成。翌春に瓶詰め後、瓶内で最低1ヶ月熟成されます。海に近い砂質・花崗岩土壌と強いマエストラーレが生む、繊細でエレガントながら力強さも持つ一本。This wine is the realization of Giancarlo Travaglini's "dream" by his daughter, Cinzia, the current owner. After harvest, the grapes are naturally dried for about 100 days. After 4 years of aging, it expresses its complex and harmonious flavors deeply. Classification: Vino da uve stramature Grape variety: Nebbiolo Tasting Notes: The aroma begins with a concentrated fruity impression, revealing notes of confiture, dried flowers, plum, and grappa soaked