Soppressata calabrese - 250g circa capocollo di maiale nero d'Aspromonte Solo la parte più limpida

Solo la parte più limpida viene avviata alla fermentazione in vasche d'acciaio da 50hl a temperatura controllata

che crea le sue bollicine fini e persistenti

morbidezza e profondità

il nostro vitigno principe

Rafè è tutto questo: l'anima del Magliocco Canino che si trasforma in una bollicina indimenticabile

Soppressata calabrese - 250g circa capocollo di maiale nero d'Aspromonte Solo la parte più limpidaSoppressata calabrese direttamente dal Monte Poro Se ami i sapori che ti riportano con la mente ai profumi della tradizione, la nostra Soppressata Calabrese dell'Azienda Agricola Arena Carmelo quello che fa per te. Direttamente dalle verdi colline del Monte Poro, arriva sulla tua tavola un salume dal gusto unico e inconfondibile, che racchiude in s tutta la passione di chi alleva i propri animali in loco. Prodotta con le parti pi nobili del maiale