キャビア・ド・ヌーヴィック ドライキャビア入りソルト 50g x 1缶 ウンブリア 醸造方法：9月後半に収穫されたブドウは、24~26℃のステンレスタンクで7~10日間マセレーションされ、発酵。ステンレスタンクで6ヶ月熟成されます。

醸造方法：9月後半に収穫されたブドウは、24~26℃のステンレスタンクで7~10日間マセレーションされ、発酵。ステンレスタンクで6ヶ月熟成されます。

Fermentation takes place for 20 days at 25-28°C using selected yeasts

On the palate

Tasting Notes: The rich fruit aroma intensifies with mixed berry notes as it ages

Aged for 3 years in large oak barrels and 4 months in cherry wood barrels

キャビア・ド・ヌーヴィック ドライキャビア入りソルト 50g x 1缶 ウンブリア 醸造方法：9月後半に収穫されたブドウは、24~26℃のステンレスタンクで7~10日間マセレーションされ、発酵。ステンレスタンクで6ヶ月熟成されます。This is a premium seasoning that blends dried caviar with salt from the Gurande salt marshes in Brittany, a region famous in France. Its elegant, mineral rich flavor perfectly enhances any dish. This special item allows you to easily and splendidly enjoy the essence of Caviar de Neuvic, which has a luxury boutique in Paris, at your everyday dining table. Country of Origin: France Shelf Life: 12 months from manufacture