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キャビア・バター 45g x １缶 Collavini 容量/入数 3000ml/1本

SKU: 27297639915
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Description

容量/入数 3000ml/1本

ブドウ品種：ピコリット100％

製造方法：エレナ・ヴァルヒのモノポールであり、歴史的単一畑“カステル・リングバーグ”で育つブドウで造られます。ソフトプレス後、ステンレスタンクにて発酵。澱とともにステンレスタンクにて熟成されます。

醸造方法：9月初旬に手摘みされたブドウは、長時間ソフトプレスされ、コンクリートの容器にて発酵、その後樽に移されます。3月まで酵母とともに熟成され、瓶内熟成は最低1年間。シュールリー。

非常に豊かな旨味、長く心地よい後味

キャビア・バター 45g x １缶 Collavini 容量/入数 3000ml/1本3

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